热搜:土元养殖 养殖鹌鹑

肉鸽怎么饲养

来源:www.cnbreed.com 分类:时间:2015-04-26

  品种的选择 在众多的养殖业中,养肉鸽这门新兴的养殖业异军突起,正吸引着广大的养殖专业户和农户,并逐步形成规模。

  其养殖特点有:①饲养设备简单。一般农家饲养,可以利用空屋或屋檐下的室外部分,使用旧兔笼等旧材料改建即可;②饲养管理方便。种鸽具有孵化、饲喂、护理乳鸽的能力,人们不需象饲育雏鸡那样费时费事;③肉鸽的抵抗力较强。毁灭性的传染病比欺了禽类为少,能耐寒暑。④饲养期短,种鸽利用年限长。乳鸽从生到上市,一般只需4-5周,种鸽的繁殖利用年限则可达5年半,有的可达6-7年;⑤肉鸽耗料少,经济效益高。一只鸽子不育雏时一天只需吃40-50克饲料,育雏时则逐步增加,最多不超过100克,一只鸽子从破壳经20多天即可长到0.5千克,料肉比高达2:1。 鸽子属于禽类,在分类学上属鸟纲、鸽形目、鸠鸽科、鸽属。肉鸽是人们经过长期选育而形成的品种。理想的肉鸽应该是体型大、生长快、产肉性能好、饲料报酬高、繁殖力强和体质健壮而易于饲养。

  目前饲养比较普遍的有如下两种: 王鸽 又名大王鸽、美国落地王鸽。原产于美国,系使用鸾特鸽、蒙腾鸽、信鸽 和马蒂斯鸽四品种杂交选育成功的多产性肉鸽品种。全身羽毛紧凑,身体短而成块状,体型直立,头中等大稍圆,尾部呈水平状,胸深而长,成鸽平均标准体重806-930克。羽毛有白、蓝、红和黄色,饲养的多为白色。一对种鸽年产蛋12-14个,在生产上倍受人们欢迎的品种。 石歧鸽 原产于广东省中山县石歧一带,是用本地鸽与大王鸽、鸾特鸽和卡尼鸽杂交选育而成的,标准体型似芭蕉的蕉蕾,毛色为灰二线,细雨点花纹为主,公鸽最大体重900克,母鸽750克,一般年产蛋14-16个,是我国著名的肉鸽品种。

  法国地鸽 不善飞行,易在室内饲养。鸽重1千克左右,最重可达2.5千克。特点是体型大、繁殖力强、饲养容易。

  大型贺姆鸽 是贺姆鸽、王鸽、卡奴鸽的杂交后代。体型比王鸽稍小,但善于孵卵育雏。 此外,还有卡奴鸽、瑞士白王鸽、波德斯鸽、鸾鸽、斯特拉斯舍尔、大坎麻、天津黑鸽等,也是较好肉鸽品种。

  鸽场准备 场址选择 选择鸽场场址时,一定要考虑如下因素:一是交通方便又利于防疫, 即与交通干道距离不少于500米,四周100米内无其他畜禽饲养场和污染空气、水源的工厂,以利于防疫;二是地势高燥,排水条件好,阳光充足;三是水源充沛,供水方便,水质好;四是土质坚实,渗透性良好,能经常保持地面干燥。

  合理布局 鸽舍及其附属建筑物宜建在空气流通良好的高处,最好坐北朝南,使鸽舍冬暖夏凉;饲料进场口与鸽粪污物出场口严格分开,且进口宜规划在上风向,出口设于下风向;在一个饲养区域范围内严禁鸽子与其它畜禽混养,场与场之间应保持一定距离;在肉鸽饲养区域内,要尽可能按生产种鸽、育成鸽(童鸽)、待售鸽划分成各饲养小区。并在远离饲养区的下风向,相应建有一定数量的病鸽隔离舍。职工住宅生活区与鸽舍之间的距离不得少于50米,每一幢鸽舍的进口也需建有较小而且有效的消毒池,防止疾病。

  饲养设备 肉鸽饲养的设备有鸽舍和养鸽器具。

  鸽舍 少量饲养者,可因地制宜设制简易鸽笼。专业饲养者,常采用以下几种型式的鸽舍或鸽笼:

  (1)群养式鸽舍:将每栋鸽舍用竹或竹笼分隔为4-6间,每间12平方米,养鸽25-30 对。室内地面用砖或水泥铺设,稍倾斜。舍墙开对流通风窗,舍围开排水沟。此外,舍内还需设置许多肉鸽栖息架。

  (2)单列式鸽舍:整栋鸽舍长16米,宽3.8米。由鸽笼分层(4层为宜)排列组合成小舍。鸽笼可用砖或水泥砌成,深、宽各50厘米,高4.5厘米。每个鸽笼配置一个用水泥经柱和铁丝网围成的运动场,场的大小与笼基本一致,可略深。每笼养鸽一对。

  (3)鸽笼:有柜式和箱式两种。柜式鸽笼一般分4层,整个柜高2.07米、宽1.20米、深0.5米。箱式鸽笼高50厘米、宽60厘米、深50厘米。可将这种鸽笼叠放、吊放或单层排放、组合方便。 养鸽器具 主要有鸽巢、食槽、饮水器、盐盒、浴盒、假蛋和鸽环等。每对种鸽需有两个巢盆,供产蛋、孵化、育雏使用。鸽巢有石膏盆、瓦钵、木盆等多种型式,一般直径为24厘米左右,高8厘米。使用时巢内需垫软草。食槽和饮水器的设计可参照鸡的,规格略小。 此外,在鸽的脚上需套一塑料环,编上号码,填上简明记录,便于建立档案和遗失时认领。饲养种鸽者,应用石膏、石灰浆或其它胶料制一假蛋,使其大小、形状、颜色与真蛋一样。遇有2枚蛋中,有1枚是非受精蛋时,将受精蛋取出,用假蛋代替,让种鸽孵几天后,将假蛋和非受精蛋一起取出,促使种鸽提前交配产蛋。受精蛋则放入另一对同时产蛋的种鸽巢中孵化。

  肉鸽的繁殖 根据生产实践经验,在通常情况下,一对生产种鸽一年产卵孵育6-8窝。在繁殖季节,两窝蛋的间隔期一般为40-45天,最短的为28-30天,最长的为50-60天,每次产蛋多数是两个。

  其繁殖过程如下: 配偶 童鸽(又称断奶幼鸽,是指30日龄离巢群养到性成熟配对前的育成鸽)的主翼羽换到7-8根,月龄达到60-180天时,鸽子的性机能逐渐成熟,雌雄鸽之间相互追逐逗引,雄鸽表现为昂头挺胸,颈气囊膨胀,尾羽散开成扇状,紧跟雌鸽后面,不断发出"咕咕"叫声;雌鸽逐渐接近雄鸽,围着雄鸽转,点头并低鸣,最后相互以喙相吻,不久即行交配。而经产鸽,在产蛋前3天,多为雌鸽主动求偶,表现为不断发出低声"咕咕"叫声,靠近雄鸽,向雄鸽腹下作蹲伏行走状;雄鸽发出高昂的"咕咕"叫声,作衔草动作,不久即行交配。 筑巢 一旦交配成功后,都有衔草筑巢的本能。但在笼养的条件下,饲养人员应及时备好巢窝,一般每对亲鸽笼内设置上下两只巢窝,以确保一部分高产鸽在上一窝,为下一窝产蛋作好准备。 产蛋 母鸽在交配后8天左右即开始产蛋。在通常情况下,第一个蛋多半在下午产出,相隔45-48小时再产第二个蛋,在这个产蛋间隙里,公母鸽往往会轮流站立于巢内守护。 孵化 有些青年鸽产出第一个蛋就开始孵化,而经产亲鸽则是第二个蛋产出后才一并开始孵化,孵化任务由雌雄鸽共同负担,在为期18天的抱蛋时期内,始终由雌、雄鸽轮流抱孵。

  应注意:①孵化4-5天,鸽蛋需在灯光下透视一次,若见分布均匀的蜘蛛网样血管,系受精胚,否则为无精蛋和死精蛋;②孵化到第10天,应作第二次照蛋检查,如见到一侧气室增大,另一侧全黑,则胚胎发育正常,否则为死胚胎;③孵化到第15天,应用18-20℃的温水清洗蛋壳上的污物并浸润蛋壳,以利乳鸽出壳。

  育雏 乳鸽出壳后,抚育饲喂也由公、母亲鸽同等负担。乳鸽发出奇特的叫声,刺激亲鸽分泌嗉乳,乳鸽将半张开的嘴伸入亲鸽嘴里吸吮"鸽奶"。由于"鸽奶"营养丰富,乳鸽在哺乳期生长发育极快。刚出壳的乳鸽,初生体重仅17克左右,到一周龄时体重可达140-144克,待长到4-5周龄时,羽毛已长成,乳鸽常常离开巢窝,并扑着翅膀行走,熟悉食槽、水槽和砂筒的位置,这些行为表明,乳鸽已进入断奶时期。 鸽的雌雄与鸽龄鉴别 鸽群的选育和繁殖,往往都是实行人工配对。因此,及时进行雌雄鉴别与鸽龄鉴别是十分发要的。一方面可以避免鸽群中雌雄比例失调造成的不良良现象;另一方面可杜绝性成熟鸽的上笼率低,无谓地消耗饲料,增加饲养成本。因此,养鸽者都必须掌握雌雄鉴别的基本方法。

  (1)鸽蛋的胚胎鉴别法:受精蛋孵化4-5天,在灯光下观察,胚胎基轴线两侧血丝对称,呈现蜘蛛形状的为雄性胚胎。胚胎两侧血丝不对称,一边丝长且多,一边丝短且少的为雌性胚胎。

  (2)乳鸽的雌雄鉴别法:4-5日龄的乳鸽,将其肛门稍微扳开,由侧面看,若肛门下缘较短,上缘覆盖下缘,上缘覆盖下缘,上缘稍微突出的为雄鸽;反之,稍微突出的下缘覆盖着上缘的为雌鸽。

  (3)童鸽的雌雄鉴别法:雄鸽头部粗大,顶部呈圆拱形,嘴较大而稍短,鼻瘤大而突出,颈骨粗而硬,脚骨粗大;雌鸽体形结构紧凑,头部圆小,上部扁平,鼻瘤较小,嘴长而窄,颈细而软,脚骨短而细。 用手捉鸽时,雄抵抗较强,且发出"咕咕"叫声;雌较温顺,有时会发出"唔唔"声。抓住子颈部对向光线的方向,可见雄的双目凝视,炯炯有神,瞬膜迅速闪动;雌双眼显得较温和,瞬膜闪动较缓。 3-4月龄以上的鸽子,雄鸽的肛门闭合时,向外突出,张开时呈六角形;雌鸽的肛门闭合时,向内凹入,张开时呈花形。

  (4)成鸽的雌雄鉴别法:童鸽的鉴别法都适用于成鸽,且成鸽表现得更加突出。

  此外还有:①雄鸽常常追逐雌鸽,围绕雌鸽打转,颈羽和背羽突起,尾羽放开如形,且不时拖地,头部频频上下点动,发出"咕咕"叫声。雌鸽则表现得较温存,慢慢走动或半低头蹲着;②雄的尾羽较脏,雌鸽的背羽较脏。③配对鸽接吻时雄鸽张嘴,雌鸽将喙伸进雄鸽的嘴里。亲吻过后,雌鸽自然蹲下,接受雄鸽交配。④一般雄鸽多在上午10点钟至下午4点钟孵蛋,雌鸽多在下午5点钟至次日上午9点钟孵蛋。

  饲料种类和配方 饲料种类:①能量饲料:主要有玉米、小麦、稻谷、高梁等;②蛋白质饲料:常见是豌豆、赤豆、蚕豆、绿豆等;③脂肪类饲料:如花生、火麻仁、油菜籽等;④矿物质饲料:有贝壳粉、熟(旧)石灰、石膏、蛋壳粉、骨粉、木炭末、红土、砂粒、食盐、生长素、维生素等,其主要成分包括钙、磷、钠、钾、氯、铁、铜、钴、锰、锌、碘、硫、镁等。

  饲料搭配 各类饲的配比大体为:能量饲料3-4种,占饲粮总量的70%-85%;蛋白质饲料使用1-2种,占15%-30%;另外夏天应添加5%的绿豆,清热解毒;冬天应以缩短换羽时间,增加新羽光泽度。①育雏期内前20天的种鸽,蛋白质饲料占20%-30%,能量饲料占70%~80%;②育雏期后20天的种鸽,蛋白质饲料占20%~25%,能量饲料占75%~80%;③非育雏期种鸽蛋白质饲料占10%~15%,能量饲料则占85%~90%;④保健砂的配制。供应充足的保健砂,对养好肉鸽,尤其是笼养肉鸽相当重要,作为辅食,它可以弥补主食中营养成分的不足,达到全价目的。其常用的配方是:细砂100份,蚌壳粉50份,二氧化铁0.75份,牛骨粉1.5份,甘草1份,明矾1份,龙胆草1份,木炭末2份,石膏1份。

  饲养管理

  1.日常饲养管理 ①分餐饲喂,定时定量。每天饲喂次数:离巢幼鸽3~4次,生产种鸽2~3次;童鸽75~100克。配对生产种鸽90~125克,青年、成年鸽80~110克。②按月龄大小,分群饲养。一般在乳鸽离笼独立生活后即进行分群,每平方米7只左右,35~40对为一群较为适宜。③定期消毒。食槽每3天必须冲洗消毒1次,巢盆和散养地面应在乳鸽离巢及出售后清扫消毒。④整天供水,经常保持水质新鲜清洁。⑤观察鸽群。每天应仔细观察,一看精神动态;二看采食饮水情况;三看粪便形态、颜色是否政党,若异常应及时隔离治疗。⑥定时沐浴。根据季节和气候,夏季每天应给鸽子沐浴一次,冬季每日期一次。鸽群沐浴的适宜时间是中午前后,每次半小时即可。

  2.乳鸽饲养管理 乳鸽在其生长发育的全过程中,基本上不能自行采食,几乎全靠亲鸽喷喂嗦乳和饲料,为防止乳鸽在12~13日龄出现消化不良、食滞、咽部发炎等,中在乳鸽8日龄时给每只乳鸽喂服1/4片饲料酵母。当乳鸽达到22~25日龄,平均重500克左右时可上市出售。但为了能获得更多产品,可将乳鸽再经5~7天的人工育肥。方法是:将玉米50%,豌豆25%,糙米15%,小麦10%等用水浸泡,调成混合颗粒料后放入乳鸽口中。

  3.要巢幼鸽饲养管理 离巢幼鸽又称童鸽。刚离开亲鸽的幼鸽,正处于从哺育生活转为独立生活的转折阶段,其初期所用的饲料,在品种、数量和饲喂时间上,都应与亲鸽哺育时期一致,不能突然改变过大,以后逐日而改。童鸽长到6个月左右,进入性成熟,即可配对投产,配对前应进行一次选优去劣及驱虫工作,配对、选择、驱虫三者同时进行。

  4.生产鸽饲养技术 生产鸽又常称"产鸽"。产鸽在不同的生育期,有不同的生理特征和营养需要,饲养管理上也应该采取相应的技术措施。特别是:产鸽在每年8~10月份换羽一次,换羽期间,除高产鸽外普遍停产,为缩短休产期,保证换羽后及早转入政党生产,在换羽期间可减少饲料量,或在换羽高峰期停食只给饮水,在日粮中加含铅量低于5ppm的氧化锌2%和一些油菜籽,以加快换羽和增加羽毛光泽,待整个鸽群换羽结束,逐渐恢复原来饲料水平,即可进入新的产蛋期。

  生产肉用种鸽的选择

  1.选择体型大,肉质好的种鸽 肉鸽生产的目的,在于获得量多质优的鸽肉。选择时除了体型和体重大之外,还要选择龙骨平坦,胸深,背宽,肌肉丰满的雌种鸽。毛色以浅色为佳,而且要前期生长快的品种为好。这种生产种鸽的后代,饲料报酬高,经济效益好,市场竞争力强。

  2.选择性情温驯,易于管理的种鸽 肉鸽管理的效果好坏,与种鸽禀性关系密切,性情急躁易于受惊的种鸽不易管理,生产中间损失大;性情温驯的种鸽,容易接受管理,易于获得生产。

  3.选择产蛋勤、繁殖率高的种鸽 一般高产种鸽,孵蛋与哺雏重叠进行。在雏鸽出壳后20天左右,遵命下第二对蛋,雌雄鸽一面孵蛋,一面哺雏,这种繁殖性能好的种鸽,每年可获7~8对以上的商品乳鸽。反之,如果要待雏鸽30多天离巢后,种鸽才能产第二对蛋的繁殖率低的种鸽,一年只能生产6对以下的商品乳鸽。

  4.选择孵蛋好,母性强的种鸽 母性强的生产种鸽,既善于哺雏,又善于孵蛋。孵蛋期间,母性强的亲鸽很少发生离窝凉蛋的现象,更无离窝舍蛋的行为。母性差的种鸽很少发生离窝凉蛋的现象,更无离窝舍蛋的行为。母性差的种鸽,则时而出现离窝凉蛋行为,冬天经常发生冻死胚蛋现象,造成很大的损失。母性强的种鸽孵蛋时动作轻慎;反之,母性差的种鸽,孵蛋时动作粗拙,经常压碎蛋或把蛋拨出窝外,造成生产损失。

  5.选择鸽乳质量好,哺雏能力强的种鸽 这是获得优质商品乳鸽决定性的条件。欲得体重大、肉质好的商品乳鸽,除了饲料条件外,关键是要有善于哺雏且鸽乳质优的种鸽。哺雏能力强的亲鸽,能做到勤哺、满哺,经常把雏鸽喂得饱饱的。鸽乳质量好的种鸽,可使雏鸽出壳后4天内生长迅速,健壮体大,为获得优质乳鸽打下基础。

  6.选择抗逆性强,适应性广的种鸽 抗逆性强的种鸽,在逆态环境下很少得病,即便环境卫生稍差,仍能保持鸽体健康,机能旺盛,终年不见害病,甚至整个生命期间也不患病。 以上选择条件最重要的是1、3、5条,必须满足。在满足上述3条的前提下,然后去满足其它条件。 为选好种鸽,后备种鸽应满足种鸽计划量的150%~200%,在生产中进行严格筛选,直至选出合乎条件的优良种鸽来。这样做,看起来投入的成本费用高了一些,但是在漫长的生产周期中,成本反而降低了,最终保证了肉鸽生产的优质高效。 生产肉用种鸽的配对 鸽是夫妻鸟,必须雌雄鸽情投意合,结成伴后才有繁殖能力,这个过程称为配对。肉鸽雌雄配对是一项很复杂的适用技术,要在人为的旨意下,把雌雄鸽配在一起进行繁殖,必须作一系列的技术处理,才能成功。

  1.配对原则 不论是纯种繁育,还是杂交繁育都必须遵守壮配壮、少配壮、老配壮的原 则。尽量避开少配少或老配老,每对鸽中必须有一只壮龄鸽,这样才能得到生命力强的雏鸽 。

  2.配对程序 (1)结识亲和:将人为计划配对的雌雄鸽,抓住双方求偶心切的时期,在安静无外来干 扰的环境下,在专设的配对笼或配对室里(室内要有鸽笼及草窝)让其双方相互认识接近。(2 )暖窝配种:观察到配对雌雄鸽双方亲和结识后,让其在预先准备好的鸽巢内咕窝钟情配种 ,欢度蜜月,加深感情。(3)巩固配对:当完成上述两个程序后,还需用一周左右时间使其 配对巩固。看到首次配种行为后,继续留在配种笼或配种室内一周,使其进一步亲和加深感 情,直至消失互啄和驱笼行为为止。不要一看见配种后就迁入生产鸽笼或鸽舍内。

  3.配对注意事项 (1)必须掌握最佳配对时期:要在雌雄鸽求偶心最切的时候,把雌雄鸽放在一起结识亲 和,以防凶狠的雄鸽啄伤啄残雄鸽。(2)环境必须安静:要避免人兽及鸽群对配种鸽的干扰 ,防止受惊或削弱求偶欲望,影响配方的效果。(3)必须有单独专用的配对鸽笼或配对鸽舍 :配对时,不能让雌雄鸽再见到第三只鸽子,打消雌雄鸽双方存在欲选择第三者的念头,促 其爱情专一,使配对成功。

  鸽的产蛋行为

  1.定窝与亲窝 种鸽要有舒适称心的巢窝才能产蛋和进入孵蛋,不然即便产了蛋,也会弃之而不孵,失去繁殖能力。为此,先要为种鸽建造一个50厘米的方形木质或竹本质的笼(群养鸽笼规格只需高35厘米,宽、深各40厘米),再放置一个圆形草窝或圆形塑料窝,并固定在笼的后角上,巢窝便建成。随后把配对后的种鸽放入笼内,进行定窝及亲窝。所谓定窝就是使种鸽认可和熟悉为其安排的巢窝。一般入笼后三五天内种鸽便对人为筑建的窝产生感情,出现恋巢表现,亲鸽双双进出于人为安排的巢窝,见此现象表示定窝过程已完成。再过三五天后亲鸽相互形影不离,伏在窝里并发出"喔喔"的叫声,这是对巢窝称心如意的表现,此乃亲窝过程。

  2.暖窝与筑巢 暖窝是亲鸽双双伏在巢内互相亲慰,相互鸣叫,此程序时间约一周,俗称暖窝。此时雌鸽出窝时,雄鸽会追随其后,将雌鸽赶回窝内,同时配种次数频繁。在此期间,雌鸽多半时间伏在巢里絮窝,雄鸽会从四周衔回草秆为雌鸽筑巢,有此现象时,表明雌鸽近期即将产蛋。

  3.产蛋 产蛋当天雌鸽有久伏窝内不愿离巢的表现,大约在下午4~5时产下第一枚蛋, 隔一天后再产下第二枚蛋,即在第三天下午2时~3时产蛋。鸽类只产两枚蛋,继之转入孵蛋。 鸽蛋孵化 鸽蛋孵化需要经过17~18天才能出雏,而且孵蛋的方式与鸡有原则的不同。鸽孵蛋是雌雄鸽轮换进行的,并且雌雄鸽交互孵蛋是有规律的。一般雌鸽以晚上孵蛋为主,雄雌以白天孵蛋为主。雌雄鸽孵蛋换班的时间也很准时,一般上午九、十时雄鸽替下雌鸽孵蛋,下午四时左右雌鸽替下雄鸽孵蛋。所以,鸽的孵化必须雌雄双方配合进行,一旦一方失落(孵蛋期间失去其中一只),孵蛋便会中断。鸽蛋孵化期间要作两次检蛋,第一次检蛋在入孵后的第四天,可在灯光下或阳光下照检,若发现胚中央有一红点,形如蜘蛛体,红点向四周伸出形如蜘蛛脚似的蜘蛛胚,就是受精蛋。第二次检蛋在孵后第十二天,照蛋时可见到明显的气室和成黑团的胎儿。如果见不到胎儿,蛋内容物折转时又呈流动状,便是死胚蛋。如果剔除后留下一个蛋,种鸽弃蛋不孵,可放入一个无精蛋,凑成两个蛋后,种鸽便会继续孵蛋。孵化16~17天,蛋的大头端可看到裂口,称为啄头,出现啄头后经过半天便可出壳。如果经过20小时后还不见出壳,可沿啄头处切割一圈,揭去顶壳,拉出雏鸽头颈,放回窝内继续孵化,以辅助雏鸽出壳,可防止雏鸽闷死。 雏鸽哺喂 出壳后的雏鸽,完全没有独立生活能力,一不会吃食,二不能行走,三不能睁眼,连保持体温的能力也没有,全靠亲鸽哺食抚育,失去了亲鸽便会很快死去。所以,哺雏是雏鸽成活和提高出笼率的关键。亲鸽哺雏的方法与其他鸟类不同,刚出壳的雏鸽,亲鸽喂给从嗉囊中分泌出来的一种带乳黄色的糊状鸽乳,这种鸽乳营养价值很高,并且含有丰富的消失酶,可以帮助消化。不仅如此,亲鸽哺喂雏鸽是让雏鸽的嘴(称喙)插入亲鸽的嘴里,然后亲鸽把嗉囊内的鸽乳或食物反呕到雏鸽嘴里,一般出壳后的雏鸽要先喂3~4天的鸽乳,以后逐渐过渡到谷物类、豆类等饲料。除此之外,为了使雏鸽发育良好,还要给亲鸽补充矿物质饲料,即健康砂。亲鸽采食了健康砂后连同谷、豆类饲料一并哺喂给雏鸽。这种嘴对嘴的呕哺方式,一直要延续到雏鸽出笼,约为30~35天,这时雏鸽羽毛丰满,不但能行走,而且能飞翔,便可离巢独立生活。亲鸽在雏鸽出巢后的3~5天内逐渐中断对雏鸽的哺喂,哺雏便告结束,此时雏鸽重量达到标准后可上市出售,既能降低生产成本,又可提高养鸽效益。

  营养标准和饲喂方法

  1.肉鸽对营养的需要 肉鸽虽属晚成雏,出壳后无独立生活能力,但前期生长迅速,30 天即可上市,比肉用仔鸡长速还快;青年鸽发育旺盛,基础代谢高;生产种鸽繁殖频率快, 营养消耗大。所以,肉鸽在整个生长生产过程中都要补给全价、平衡的优质饲料,并根据不同的生长、生产阶段,按不同营养标准饲养,使肉鸽生产这一高效畜牧业确实获得高效益。 肉鸽基本食性为素食,是以采食植物性食物为主的禽类,除谷物饲料蛋白补充外,还要从豆类饲料中摄取部分优质蛋白质,在肉鸽饲料中蛋白质的科学配比为14%~16%,哺雏种鸽蛋白质在饲料中最高配比量可达18%~20%。一旦蛋白质缺乏,鸽类的生长、发育、繁殖则不能进行。维生素虽摄取量极微,但作用很大,是保持鸽类生命活动和鸽体健康的必须物质,不可缺少。健康砂的配方国内外很多,各地也不相同,适合我国简易通用配方如下:深层红土35%(碾碎),贝壳粉30%,粗砂5%~7%(绿豆大小),食盐5%~7%,木炭末12%~15%,禽用微量元素添加剂8%~10%,多种维生素0.5%。上述配料必须搅拌均匀后使用。

  2.哺食期雏鸽的饲喂 养好哺食期雏鸽,关键是养好哺雏种鸽。一是饲料要多样化。谷物类饲料和豆类饲料最好各在2~3种以上,发挥饲料营养互补作用。二是饲养标准。哺食雏鸽饲料的营养标准,粗蛋白为18%,代谢能为12.14兆焦/千克。三是保证鹇优质健康砂的补给。健康砂缸每日搅拌一次,保持松软,并随时清除缸内污物和杂物,量不足时,及时补充。四是保证清洁优质饮水的供应。为预防雏鸽疾病,可在水里加入预防药。如喂给0.03%的高锰酸钾水或0.02%~0.05%的呋喃唑酮溶液,也可把敌疾灵片、土霉素片、禽霍乱片等药物投放在饮水里溶解使用,每500毫升水中加入一二片。

  3.童鸽及青年鸽的饲喂 离巢后的雏鸽称童鸽,两个月后的童鸽称青年鸽。在童鸽与青年鸽中选留后备种鸽,必要时对后备种鸽加以特殊饲养。如果从哺食到独立生活的转换过渡衔接不好,会造成养鸽生产损失。所以,要注意营养标准不能骤降,必须随着童鸽觅食能力增强把营养标准中的粗蛋白含量逐步降到15%~16%,代谢能逐步下降到11.30~16.72兆焦/千克。当童鸽转为青年鸽时,为了控制青年鸽过早成熟,要视其发育状况,可在童鸽营养标准的基础上略升或略降,使青年鸽能在6月龄后,达到性成熟,进入生产繁殖期,转为生产种鸽。

  4.生产种鸽饲喂 满6月龄的青年鸽,具备繁殖能力即可转为生产种鸽。生产种鸽要根 据不同时期,采用不同营养标准饲养,使其保持旺盛的繁殖能力,提高养鸽的经济效益。 生产种鸽的饲料应含粗蛋白16%左右,代谢能11.72兆焦/千克。在生产实践中可视其营 养状况和繁殖频率适当升降。当种鸽营养过剩或繁殖频率偏低时,粗蛋白含量可下降0.5~1个百分点,代谢能可降到11.30兆焦/千克。反之,如种鸽的营养欠佳或繁殖频率高时,粗蛋白含量可提高0.5~1个百分点,代谢能可调到12.14兆焦/千克。 哺雏种鸽的营养标准与哺食期雏鸽的营养标准完全相同。此期间种鸽要完成对雏鸽的哺食,体力消耗很大,需要提高营养标准方能满足亲鸽的营养要求。除采用合理营养标准外,哺雏种鸽最重要的是要保证充足饮水和足量健康砂的补给。因为哺雏种鸽在哺雏期间,需要的饮水和干净砂的量,比非哺食期要增加两倍以上。如果缺水缺健康砂,将会导致雏鸽的食量锐减。同时,雏鸽会发生消化不良,发育缓慢,体重达不到出售标准,致使养鸽效益下降,所以要倍加注意。在饲料投给量上也要相应增加一倍。一般应随雏鸽的逐渐长大,喂量也逐渐增加,满足雏鸽营养日益增加的需要。

  5.饲喂方法 肉鸽每日喂饲3次,如果鸽场大、人手少,每日饲喂两次也可以,但对哺雏种鸽要中间加喂一次。饲喂时间是上午8时,中午12时,下午4时,每次间隔4小时。每日两次饲喂时间是上午10时,下午4时。投食的同时要加水补砂。投食方法有两种:一种是投满食,即把每次要投的饲料一次加足。另一种是投抢食,即把每餐投食量分多次投给,采取少加勤添的方法,做到喂后基本不剩食。所以,必须在第一次的投食吃完后再加第二次,以后每次添加量逐渐减少,使鸽迅速吃光,一般添3次即可,以吃饱不剩食为原则。哺雏种鸽要适当留食。 鸽群及鸽舍的管理 肉鸽管理是肉鸽生产中的关键环节,直接关系到肉鸽的产值、产量、成本、效益和鸽场的发展。

  1.接触鸽子的方法和注意事项 鸽性胆小易惊,故惊扰是养鸽之大忌。因此,接触鸽子的基础是人鸽亲和,培养人鸽感情。除了经常亲近鸽子的饲养人员外,他人不能随意接触鸽子和进入鸽舍。人进去时,态度要温和,接近程序要遵守,打扫鸽舍时动作要轻稳,严禁粗暴;当鸽群出现惊恐时,要及时消除引起惊恐的音响、异物、异色,回避不熟悉的陌生人;防止犬、猫、鼠等动物窜入鸽舍,影响鸽群。

  2.捕捉鸽子的要领与方法 在鸽舍里捉鸽,首先要看准被捉的鸽子,然后诱其归巢,在窝内捕捉,不要惊动整个鸽群。如果被捉鸽不进笼,可将其赶到一角,举起双手,张开手掌,从上往下捕捉,但不要用力过猛,以免伤鸽。捉鸽时动作要轻快,不要犹豫,用力适当,便能成功。切忌在鸽舍内乱追乱扑,惊动鸽群,损害生产。捕到鸽后,握鸽的方法是:用大拇指压住鸽的腰部,其余四指握住鸽的腹部,同时用食指和中指夹住鸽脚,另一只手托住鸽的胸部,便可牢固地固定鸽体。捉雏鸽时,先把雏鸽放在左手掌上,再用右手轻轻按住鸽背,以防逃脱或跌落地下。

  3.鸽舍的卫生与防疫 肉鸽管理的核心是抓好鸽舍与鸽群的管理,这两个方面也是肉鸽管理的主体工程,必须切实管好。鸽舍必须做到清洁卫生,环境安静,防止疫病,杜绝兽害。为此,笼舍内无积粪,无污水、污物,无臭味,无蚊蝇等。笼舍上下午各清扫一次,半月用3%来苏儿溶液喷雾消毒一次。工作人员进入鸽舍要穿工作服和鞋。鸽笼必须是网眼笼底,使粪便能及时漏入接粪盘,保持鸽笼卫生。喂鸽的水槽、食槽、健康砂杯必须安放在笼养鸽笼的外面,与粪便隔绝,防止体内寄生虫感染。群养鸽的共用食槽和水槽必须有保护装置,防止鸽粪进入槽内。鸽舍还要有防鼠设备,防止鼠害。舍内温度要保持在15~32℃之间,湿度在70%左右,光线充足,通风良好,空气清新。鸽舍内要建立防疫制度和卫生制度,做到管理有章可循。

  4.鸽体卫生 鸽体卫生的基础是笼舍卫生。除此之外,保持鸽体卫生还要有一个宽松的室外网式运动场、水浴盆、柄架。网式运动场高3米,面积大小根据鸽群多少而定,一般10只鸽子1平方米,网式运动场顶与四周用铁丝网封闭。夏季每周、冬季每半月给鸽群洗澡一次,选择晴朗天气洗浴,盆内装入0.02%的敌百虫溶液,水深5厘米为宜。洗浴后及时倒掉药浴污水,防止鸽饮用过多而中毒。

  5.分类分群管理

  (1)哺食雏鸽的管理:对哺食雏鸽除了依靠亲鸽哺食抚育外,要注意及时清除巢盆内的 积粪和毛屑。对弱小雏鸽要作人工补食,或将弱小雏鸽并入哺食能力强的亲鸽(两只亲鸽哺 单只雏鸽的)代为哺食。但单只雏鸽大小必须与代哺雏鸽相似,毛色也要相似。为提高种鸽 繁殖力,有条件的鸽场可把半月龄的雏鸽,离开亲鸽实行人工填食。

  (2)后备鸽管理:首先是对刚离巢的乳鸽进行管理。管好离巢乳鸽是养好后备鸽的关键。此阶段的主要任务是帮助离巢乳鸽过好独立生活关。离巢前的乳鸽称哺食雏鸽,一切依赖亲鸽哺食哺水,自己不会吃食,又无独立生活能力。雏鸽长到30日龄后就要陆续离巢,转为后备鸽,进行独立生活,此阶段是幼鸽生活中的一个大转变,极少数离巢乳鸽由于没有学会吃食而死亡。因此管好离巢乳鸽是非常重要的。方法是把少数已经学会吃食饮水的离巢鸽与刚离巢的乳鸽混在一起,把饲料撒在明显处,水槽也放在明显处,让会吃食的离巢乳鸽带着不会吃食的离巢乳鸽一起吃食饮水,通过一二天的调教,便可学会,多数鸽在3天内都能学会采食饮水,闯过吃食饮水独立生活关。此外,还要给予洗浴,保持鸽体清洁,杀灭体外寄生虫。其次是对2~3月龄后备鸽的管理。此阶段的主要任务是加强营养,驱除体内寄生虫。饲料中要喂给20%豆类饲料,加豌豆、杂豆等。驱虫可服驱蛔灵、左旋咪唑、肠虫清,服成人量的1/6。再是搞好卫生防病。第三是4~5月龄后备鸽的管理。除了抓好卫生防病营养之外,要抓紧适时配对,为转入生产种鸽作好准备。方法可采取自然配对与人工配对相结合的办法,加快配对速度,尽快转入生产种鸽群。

  (3)生产种鸽的管理:对于生产种鸽管理关键是要为其生产繁殖创造良好环境。做到鸽 舍安静、卫生、营养丰富,鸽笼与巢盘(盆)合适等。另外,还要适时并蛋、并窝,保证每窝有双受精蛋,哺双雏,提高生产量。对弱小雏鸽可人工哺食,对不符合生产种用的个别种鸽要及时淘汰,补充优良种鸽。 春养肉鸽要点 春季是肉鸽繁殖的黄金季节,搞好肉鸽的春季饲养管理,是发展肉鸽生产,提高经济效益的关键。 其具体作法:

  1.抓春繁,提高雏鸽成活率 春季是肉鸽产蛋、孵蛋、育雏的好时期,要抓好生产种鸽的饲养管理。重点是:①在孵蛋期要按时照蛋两次,第一次在开孵后的4~7天,第二次在10~13天。照蛋时要及时取出无精蛋和死胚蛋。做好单蛋的并窝,让其产第二窝蛋;②雏鸽出壳前夕防闷死在蛋内,必要时可人工辅助出壳。雏鸽出壳后要防止被种鸽踩死,踩伤和生长大小强弱悬殊和鼠害;③对不会孵蛋和不善哺雏的种鸽,要及时进行训练和诱导。

  2.科学搭配饲料,保证营养需要 种鸽的日粮要营养丰富全面,鹇多样,适口性好。营养成分含蛋白质13.5%~15%,碳水化合物65%~67%。具体配方是:玉米40%、糙米10%、小麦10%、高梁10%、豌豆20%、绿豆5%、火麻仁5%。每天喂料三次,早上7~8时,中午11~12时,下午4~5时,饮水和保健砂卫生充足,自由采食。

  3.防潮湿,保持鸽舍干燥 肉鸽的习性喜干燥,怕潮湿,因此,应重视防潮湿。具体方法:一是勤扫,舍内地面撒一层薄石灰,运动场垫3~5厘米厚的干净砂子;二是常开鸽舍门窗,通风换气,降低舍内湿度;二是巢盆内垫放吸水性较强的垫草,如干稻草等,并每5~7天更换一次;四是杜绝鸽舍漏雨,一旦漏雨及时检修。

  4.防寒潮袭击,确保舍内温暖 出壳一周的雏命需要保温,如舍内气温在0℃以下易冻 死,其他鸽易感冒。春季冷空气多气温不稳定,时冷时热。要特别注意天气突然变化,一定要在冷空气到来的前夕,关闭鸽舍的门窗,做好防寒工作,保持鸽舍温度。

  5.适时洗澡,保持鸽体清洁 春季每月水浴2~3次即可,选择气温较暖的晴天中午进行,以0.1%的高锰酸钾(PP粉)溶液洗澡为好,浙江省浴随意。

  6.搞好卫生,防治疾病 要坚持每天扫栏二次,每周大扫一次,每月用5%的来苏儿或10 %~20%的石灰乳彻底消毒一次,做到鸽舍内外、饲料、饮水、食槽、饮水器和工具清洁卫生。坚持防疫制度,每天认真观察鸽群三次,发现病鸽及时隔离诊治,确保鸽群健康。

  夏养肉鸽要点 1.严防肉鸽中暑 鸽舍防止曝晒,舍内通风阴凉;在饲料中配入清热解暑的绿豆等;增加洗澡次数;定期投放清热解暑的中草药,如大黄苏打片,每次1片;产鸽巢盆垫料适量, 以选用松针为好;炎热盛夏停孵蛋,让产鸽休息。

  2.供给充足的清洁饮水 肉鸽夏季每只每天的饮水量为50~60毫升。

  3.合理安排洗澡 夏天一般选择晴天上午10~11时,每周1~2次为宜,并在浴水中交替投放0.1%~0.2%的敌百虫和0.1%高锰酸钾。

  4.科学配制饲料 肉鸽夏季的饲料配方法是:玉米40%、糙米、高粱、小麦各10%、豌豆20%、绿豆10%(非哺雏鸽或青年鸽可增加5%~10%稻谷,减少5%~10%豌豆),每周添加一次禽用多种维生素。

  5.搞好疾病防治 做到鸽舍笼每天打扫1~2次,饮水器和饲槽每天洗刷一次,雏鸽出壳后,巢盆垫料每5天更换一次,每月药物消毒2次,药物以用10%~20%的石灰乳和3%~5%的来苏儿较安全。消灭蚊、蝇和外寄生虫,减少病源传染媒介。

  鸽病预防 1.鸽的发病原因 鸽病发生的原因有三条:一是致病生物的侵害。主要是受病原微生物和寄生虫侵害使肉鸽发病。二是营养性因素所致。如饲料品种单一,营养配比不当,饲料发生霉败和污染。三是环境所影响。如饲养管理不善,空气污浊,湿度过大,鸽舍卫生差,冬天贼风侵袭,夏天暴晒酷热等。

  2.病鸽的鉴别 早期鉴别病鸽的要领是抓三看:一看精神。精神异常是病鸽早期的先兆症状,是疾病表现的一个最敏感的因素。健鸽表现精神饱满,活泼好动,反应机警,不时地理毛和走动,休息时间短暂,双眼有神,口鼻清亮;而病鸽与健鸽相反,精神沉郁,反应迟钝,羽毛蓬乱,不愿走动,双眼迟呆,眼角和鼻孔有粘稠分泌物附着。二看食欲。健鸽食欲旺盛,采食极快,开喂时群养鸽则飞集食槽,急不可待;笼养鸽则攀笼展翅,伸头抢食。病鸽表现食欲减退,采食缓慢,病症轻者吃食少许,重症者食欲废绝,采食中止,甚至开喂时对饲料毫无反应,不予理采。三看粪便。健鸽不时排粪,色形正常,不带异臭,病鸽排粪减少,粪便稀粘,呈黄绿色常带恶臭,甚至夹带粘液和脓血,或混有消化不全的食物碎片。

  3.鸽病预防的方针和原则 鸽病必须贯彻预防为主的方针,坚持综合防制的四条原则, 即做到环境综合治理;营养科学全价;净化常紧不懈;管理制度规范。

  4.鸽病预防措施 (1)实行饲养管理规范化:做到饲养标准化;合理设计鸽舍;实行分群管理(参考上述各项)。 (2)建立健全卫生防疫制度:防疫卫生制度是鸽场防病的法定文书,是预防鸽病的行政 技术保证。必须把贯彻鸽场防疫卫生制度作为养鸽场兴衰存亡的大事抓好。

  鸽体卫生制度:包括笼舍卫生及定期洗浴,并通过药浴清除体外寄生虫。 鸽舍卫生制度:包括洗洁扫除,配齐卫生设施。如通风换气设施,防暑降温防寒保温设施,可因地制宜设置,鸽舍地面和鸽笼底面应是网眼笼底;设置病鸽隔离笼和隔离舍等。

  隔离消毒制度:包括病鸽的隔离治疗及引进鸽的隔离观察检疫,鸽舍的定期消毒,鸽具的清洗消毒等。

  人员的更衣消毒制度:凡入鸽舍人员都要更衣更鞋,经周身紫外线消毒及鞋底化学药品消毒。 鸽群的免疫、驱虫、检疫制度:喂鸽的饲料和饮水必须经过检查,符合卫生质量标准, 方能喂用。 对四周环境的要求:本场外的任何动物特别是鸽和其它禽类不得带进鸽场,本场职工也不得在生活区、办公区内养鸽、养禽。 肉鸽常见病的防治 肉鸽虽抗病力强,一般不易患病,但饲养管理不善也会得病,甚至死亡。

  介绍肉鸽的常见病及其防治方法: 1.肠胃炎 肉鸽患肠胃炎后,主要表现羽毛松乱,食欲不振,腹泻。如果腹泻时粪中带血,证明病情已相当严重。对患肠胃炎的肉鸽,要停喂玉米、豌豆之类硬食,最好将小麦浸泡后再喂,以助消化。同时,给肉鸽服用磺胺胍片,每只用量为1/8~1/4片,日服4次,即可痊愈。

  2.鸽痘 雏鸽和青年鸽多发。其病状多为皮肤型,即在皮肤少毛处(如眼睑、嘴角、腿部等)出现特殊的痘子,初为白色小结节,并逐渐增大,互相融合形成一层黄白色假膜,阻塞口腔和咽喉,影响鸽的呼吸和吞咽,严重者最后窒息死亡。防治方法:用碘甘油涂擦患部;或用蛋白银溶液擦;也可用金银花,板蓝根,大青叶等煎水给鸽饮用。

  3.生黄 鸽患此病后,口腔内粘液多,并布满黄色颗粒状粘着物,有不舒服感,口时张时闭,发病主要原因是由于鸽棚污染,鸽之间互相斗欧感染。治疗方法:可将浓度5%~10% 的食盐水,用棉花签蘸于口腔内涂擦,每天4次,数日即愈。

  4.嗉囊积食 鸽子嗉囊积食时,主要表现食欲不振,精神沉郁,嗉囊中食物结团。造成此病的主要原因是由于鸽子过度饱食,饲料不能及进送入胃中而停带在嗉囊中,治疗此病,可用2%的盐水给鸽子灌服,随即用手轻揉嗉囊中硬块,使嗉囊中食物软化,仅复数次,便可治愈。经灌盐水后如不见效,则必须将嗉囊开刀缝合,数日即愈。

  5.羽虱 又叫羽虫,多寄生在鸽翅膀羽轴边和羽毛之间,以羽毛浮皮为食,故对鸽子的健康影响不太大。但当羽虫在鸽羽毛中爬动时,会影响鸽子的情绪,使鸽子焦躁不安。本病多由于鸽舍潮湿不卫生引起,治疗可用除虫菊撒于羽毛之间。每天1~2次,撒2~3天即可痊愈。 提高肉鸽繁殖率的新技术 肉鸽出壳后饲养30天的乳鸽达500克以上即可供食用,十分紧俏。但目前肉鸽的繁殖率 不高,且国内优良纯种鸽不多。为提高优良种鸽的繁殖率和利用率,现介绍一些最新的技术措施。

  1.利用保姆鸽提繁殖率 种鸽出壳后,一般要到5~6月龄才能配对繁殖,交配后产2个 蛋即开始孵化,孵化需18天,出壳到分窝,这样繁殖一对需48天,优良种鸽1年一般可繁殖5~7对乳鸽。如果用保姆鸽代替种鸽孵蛋及喂食,则可大大提高种鸽的利用率,一般在产蛋后10天又可重新产蛋,1年可繁殖10对以上的乳鸽。所谓"保姆鸽"系指用一般的信鸽或草 鸽配对后,代替肉用种鸽来孵蛋及喂乳鸽。一般信鸽和草鸽的价值比肉用种鸽要低10倍,且食量小,孵喂性能好,且体重轻不易踩破蛋。保姆鸽的年龄不宜过大,一般应在3~4龄以内。当肉用种鸽产蛋后即保存在清洁凉爽的地方,此时如有保姆鸽产蛋,可将肉鸽取代保姆鸽蛋,保姆鸽会自行孵化。如当天没有保姆鸽产蛋,在春、秋、冬季节。一般肉鸽蛋可保存7天;春季或气温在25℃以上时,种蛋保存时间应掌握在3~4天内为宜。保姆鸽的饲养量应是肉鸽的3倍,并以每只代孵一个蛋为宜。

  2.人工授精技术 (1)采精:选用健壮雄鸽,采精前先单独隔离3天,每次采集约0.3毫 升,可直接作输精用或保存注射器内,置于5~7℃冷藏箱中备用。(2)输精:输精时雌鸽不需特别准备。注入精液时,必须把注射器准确插入输孵管内,每次注射量为0.05毫升。每周人工授精一次,受精率可达85%~95%。

  3.人工孵化 鸽蛋的人工孵化也如同其它鸽类一样,要准备好适宜的孵化室及孵化器, 孵化前孵化器及鸽蛋要进行消毒。 孵化温度:鸽蛋孵化时,头2~3天温度可提高至39.6℃,以后维持在39.4℃。孵化湿度:以相对湿度为65%上下时的孵化率最高。换气:在孵化过程中如氧气断绝以至箱内的二氧化碳超过了1.5%,则蛋内的生命活动立即停止。所以要经常换气。翻蛋:鸽蛋入孵后8~10小时便要开始翻蛋,以后每日5次,持续16天。翻蛋时以洁净掌面平放蛋上轻轻推之,使下面向上,上面向下即止。翻蛋时取出箱外,箱门要关好,保持箱温。通常翻蛋后再冷却10分钟,但孵化后5天内翻蛋的时间已起到了冷蛋的作用。验蛋:孵化至第五天即须照蛋,取出无精蛋及死胚蛋。第二次照蛋在孵化第10天,照蛋后取出死胚蛋。孵化17.5~18天时雏套即破壳而出。