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如何掌握牛蛙养殖技术

来源:www.cnbreed.com 分类:时间:2020-10-31

牛蛙是原产于北美洲的,它也是可食用蛙当中体型最大的一个种类。牛蛙在生长方面比较快,肉味鲜美、营养比较丰富、蛋白质含量又比较高。而国外养殖用的牛蛙分别是由美国牛蛙、沼泽绿牛蛙、春蛙、非洲牛蛙、非洲大牛蛙等等。

一 养殖方式及养殖场的建设不论平原、山区、湖泊、水库、江河、溪流、洼地、池塘,凡具 备第一节所述条件者均可建立蛙场。养殖方式虽多种多样,但 大体上可分为两类,即野外粗养和人工建池精养。为了降低生 产成本,有的地方可采用野外粗养方式。即根据当地的实际情 况,因地制宜,就地取材建立养殖场。条件较好的单位也可按 较高标准人工建池,为牛蛙生长繁殖提供最理想的生态环境。 甚至通过工厂化养殖,获得较高的单位面积产量。

二, 野外粗养方式

所谓野外粗养,指的是充分利用天然饵料及其他条件,人 工影响主要限于圈定养殖范围,投放牛蛙种源,适当投饵,进 行保护和捕猎的养殖方式。如目前不少地方采用的稻田与沼 泽粗养方式。

1,稻田养殖 我国的稻田面积达3.75亿亩。稻田水 浅,水温高,含氧量及养分高,pH值适宜,又有水稻遮荫,并有 丰富的饵料可供牛蛙摄食,适合于养殖牛蛙。牛蛙捕食大量农 田害虫,排出的粪尿又肥育了水稻。因此,利用稻田养牛蛙是 一举两得的好事。 具体方法可灵活多样,其中方法之一是选择排灌方便、水 源充足、田土保水肥力强的稻田,最好连同稻田旁栽培芋头或 莲藕的农田、池塘,以围墙圈围起来,即成一个比较理想的牛 蛙养殖场。投入牛蛙养殖后,稻田水深一般保持10厘米为宜。 水稻晒田、搁田时,或施肥、喷药时.牛蛙可进入芋田或池塘内 栖息。如仅圈围稻田作为牛蛙养殖场,则必须在稻田的进出口 处挖1~2平方米大小,深50~60厘米的保护坑,并在稻田四 周挖深宽各约30厘米的保护沟。使坑沟相通。当晒田、搁田 时,使牛蛙及其蝌蚪有栖息的场所。施肥、喷药方法要相应改 变。如施碳酸氢铵化肥,应把撒施改为球肥深施,或制作颗粒 肥塞蔸。养牛蛙的稻田一般不必喷药治虫,如有需要,则宜分 块施药,让牛蛙到暂不施药的稻田中回避;并选用对牛蛙低毒 或无毒的农药施用。北方稻田养牛蛙,尚须在稻田旁挖深坑、 存水深1米以上,使牛蛙安全越冬。南方稻田养蛙,牛蛙可钻 土入穴自行越冬。#p#分页标题#e#

2,沼泽养殖我国沼泽面积达1.65亿亩。沼泽的特点 是水很浅,挺叶植物丛生,沼泽底富含有机物质,腐殖质多;浮 游动物和虫类较多。因此,对于未被严重污染的浅沼,只要建 一个围墙,即可养殖牛蛙。这样,可使既不能养鱼、又不能种庄 稼,但却大量孳生蝗虫、蚊子的浅沼,变成生产牛蛙的基地,由 于牛蛙的捕食,还减少了蝗虫、蚊子的为害。

三, 牛蛙的选择

1,注意不要与其他蛙类混淆。雌雄比宜1:1。 衰3—2雌雄成年牛蛙的鉴别 选择2~3年生的发育良好、体质健壮成年牛蛙 要 选择生活力强,产卵、排精量高,质量好,无损伤、无疾病,善跳 跃游泳,性情活泼,雌蛙腹部膨大,体重约300克(雄)至350 克(雌)以上的个体。 凡躯体及四肢被刺伤、留有伤痕或洞孔的,四肢发红,肢 指骨裸露,行动迟钝。皮肤无光泽、发黑或腐烂的均不宜选为 种蛙。

2,蝌蚪与幼蛙的选择

注意不同发育时期典型形态特征,体长与体重。要求选择 身体健壮、活泼、无病、无外伤的个体。 三、牛蛙卵的选择 用显微镜观察,选择已受精,且处在8细胞期以前的卵。 肉眼观察则选卵粒表面无霉菌丛生、黑色的动物极向上的卵。 一般来说,需要自己繁殖大量蛙种者,宜选购成蛙种;为 了降低成本,当年即可养殖获利者,宜选购幼蛙或蝌蚪;如距 离近,运输方便,也可选购牛蛙卵。

四 建造蛙池

1,养殖场:

养殖场应冬暖夏凉,远离嘈杂,交通便利,供电充足,以方便养殖生产。其中水源条件的好坏是养蛙成败的关键,一般要求水源充足,排灌方便,水质要求无污染,达到渔业水质标准。可以每100平方米为一个大池,再把每个大池平均分成4个小池。池边用40目的筛绢网围好,筛绢要高出池底1米,筛绢底部应有20~30厘米埋进土里;池埂高40厘米,坡度为1∶3,水位保持在30~40厘米,水层深度不能低于20厘米,否则蓄水量太少,水易浑浊,牛蛙易得病。宜采用长方形池子,便于操作。可用口径为10~12厘米的塑料管作为给排水管,进、溢水孔设置的地点应在每个大池的对角。每个小池子里放4块80×40厘米具有浮性的白色泡沫塑料板作为牛蛙的休息台。池子上方用黑色太阳网遮荫,以防夏季太阳暴晒。#p#分页标题#e#

2,放苗前:

放苗前,干池每亩用生石灰50~75公斤或漂白粉10~15公斤(有效氯含量在30%左右)进行消毒,一般清池消毒10天即可放苗。放养前幼蛙可用20ppm(气体或溶液浓度单位,表示百万分之几)的高锰酸钾液浸洗10~20分钟。浸洗时要有人员在场观察,发现异常情况马上将蛙苗取出。幼蛙期放养密度为每平方米60~80只,随着个体差异的变化,再进行分级分池放养,成蛙期放养密度为每平方米30~40只。

3,巡池查看:

每天早、中晚各巡池一次,检查筛绢网是否出现破洞,如果有破损必须马上修复,防止牛蛙外逃,保证24小时不间断地流水,每天至少达到300%的换水率。溢水口处可用塑料插管的升降来控制水位的高低,一般水深保持在30~40厘米,且保持水质清新。还应注意观察,若牛蛙摄食与活动情况有异常现象,应及时采取相应的治疗措施。

4,饲料投喂:

主要以浮水性配合饲料为主,饵料的投喂应做到“四定”,即定点、定时、定量、定质。投喂前半个小时先将配合饲料用清洁的水泡湿,使饲料稍微软化膨胀,这样可以预防饵料吸收池中的污水,避免牛蛙食后肠胃发生疾病,也可以促进牛蛙对营养的吸收。日投饵量保持在蛙体重的7~15%,投饵量除按蛙体重计算外,还应根据气候、水质及残饵等情况酌量调整,做到少量多次,投喂量以半小时内吃完为宜。

5,分级饲养:

在牛蛙饲养过程中,为防止发生互相残食的现象,每隔一段时间要及时将规格相差较大的个体进行筛选分级,把规格相同的牛蛙调整到同一口池进行饲养,防止大蛙吃小蛙,同时注意控制养殖密度。

6,疾病防治:

在牛蛙养殖过程中要做到“以防为主,防治结合”。放养前进行清塘消毒,用生石灰或漂白粉进行消毒,杀灭敌害生物和病原体,定时用漂白粉或强氯精全池遍洒消毒。分池后及时用20ppm的高锰酸钾对蛙体进行消毒,防止机械损伤使病原体传播。发现病蛙、死蛙及时找出隔离,除此之外,还要用高浓度的漂白粉或高锰酸钾溶液对工具进行消毒,且控制合理的养殖密度。当养至成蛙时,如出现个别歪头和红腿现象,应及时把歪头的牛蛙挑出隔离开,用15ppm的强氯精连续消毒5天,同时加大换水量。#p#分页标题#e#