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奶牛养殖行业风险有哪些?

来源:www.cnbreed.com 分类:时间:2020-10-18

不管哪个国家哪个地区,养殖行业都存在风险,这些风险来自产业、行业、技术等等方面。

奶牛养殖行业风险有哪些?

2013年度国内生鲜牛乳销售价格一路走高,但2014年下半年开始国内生鲜牛乳销售价呈现下跌趋势,市场价格波动较大。再加上国外进口乳制品的低价冲击,国内养殖行业长期处于下行状态。

近年来国家的环境保护监管力度不断加大,席卷而来的环保风暴使行业环保压力不断增大,行政处罚、停产甚至刑事追责等风险不容忽视。据了解,环保问题导致的关停以及近几年的养殖效益低下和亏损,造成大量存栏300头以下的规模化牧场和小区退出。

养殖行业另一个不容忽视的风险就是疫病,特别是奶牛结核病和奶牛布鲁氏菌病的威胁。奶牛生病不仅增加牧场成本,也会影响产奶量,直接关系到奶牛场经济效益和未来的发展,因此,奶牛疾病防治工作在牧场中十分重要。

此外,国内奶牛养殖行业竞争力不强,因为土地成本和饲料成本都比较高,从而导致原奶价格相比国外高出不少,这让不少乳企选择了进口大包粉、乳制品,国内原奶缺少竞争力。

资料显示,2019年奶粉进口80.14万吨,同比增加11.6%,进口额24.29亿美元,同比增长12%。

需要指出的是,国内奶业链条上还存在利益分配不均衡的问题。中小牧场及奶农没有话语权,甚至有些长期受到“强买强卖”的压力。而奶业的发展需要双赢,上游要有利润空间,下游同样也要有,但如何平衡各方利益、健康发展也要思考。

此外,存栏量下降、行业人才短缺和劳动力成本上升、奶牛利用效率、兽药疫苗等问题也需注意。

一头奶牛的年饲养成本要多少?