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豪猪是怎样的?有什么生活习惯?

来源:www.cnbreed.com 分类:时间:2020-11-01

豪猪,又称箭猪、山猪,豪猪是啮齿目动物中的一类。身体肥壮,自肩部以后直达尾部密布长刺,刺的颜色黑白相间,粗细不等。豪猪不是猪,其实是大老鼠,是披有尖刺的啮齿目,尖刺可以用来防御掠食者。因为豪猪是杂食性动物,和猪很像,也正因此被人们称为“猪”。

一 豪猪的认识

1,豪猪有褐色、灰色及白色。不同种类的豪猪刺形状不同,不过所有都是变异了的毛发,表面上有一层角质素,嵌入皮肤的肌肉组织。豪猪广泛地分布在我省的秦巴山区,它们的窝有点像人类的四室一厅一卫。豪猪主要在晚上活动,喜欢偷吃,破坏庄稼,老百姓认为它是害兽,这一点和野猪有点像。

2,豪猪经济价值很高,它的肉、脑、脂肪油、心、肝、胆、胃、箭刺均可入药。豪猪的箭刺除药用外,还是制做浮标和装饰品的高级原料。

二 豪猪的主要生活习性简介

1、豪猪广泛分布于中国长江以南各省(安徽,江西,陕西,江苏, 四川, 贵州,云南, 西藏, 海南, 广东, 广西,福建 ),以及尼泊尔、锡金、孟加拉国、印度东北部、缅甸、泰国等地。

2、豪猪喜吃玉米、小麦、稻谷、红芋、白菜、萝卜、南瓜、花生等多种农作物,豪猪的胃消化能カ特强。故在人エ饲料条件下,除可投入上述饲料外,还可投放松树根,冬青树枝等。

3、豪猪为夜行性动物,白天躲在洞内睡觉,晚上出来觅食。豪猪的巢洞虽是自已挖掘修筑,但主要是扩大和修整穿山甲和白蚁的旧巢穴而居。其巢穴的构造复杂,通常由主巢、副巢、盲洞和几条洞道组成。盲洞的洞道较小,是遇到危险时避难的场所。洞口一般有两个,有时多到4个,开口于外面,必有一个开口于杂草之中,这是危险时逃跑的洞口。这种构造复杂的洞穴,是有效地防御敌害的最好办法。#p#分页标题#e#

4、豪猪为穴居动物,栖息于低山森林茂密处,常以天然石洞居住,也自行打洞。头骨及下颌均为豪猪型,咬肌穿过大眶下孔,门齿和釉质层全为复系型,颊齿4个,脊形齿。活动路线较固定。以植物根、茎为食,尤喜盗食山区的玉米、薯类、花生、瓜果蔬菜等。秋、冬季交配,翌春产仔,每胎产2-4只,大多2只。豪猪的身体强壮,看上去却有些笨头笨脑,过家族生活,尤在冬季更喜群居,如果有敌人进攻,豪猪用有刺的尾巴还击,且身体的刺能够竖起来,防止敌人的进攻,豪猪约1米长,但它却是一 个攀爬能手。

5、保护方式,平时豪猪身上的棘刺贴附于体表,当豪猪遇到敌害时,会迅速将身上的棘刺直竖起来,由于肌肉的收缩,使身上的硬刺不停地抖动,如同颤动的钢筋,互相碰撞,发出“唰唰”的响声。同时嘴里也发出“噗!噗!”的叫声。当捕食者看到这种情况,有的吓得赶快逃跑。如果猎食者在这种刀枪林立、怒不可遏的情况下,仍不听警告继续向豪猪进攻,那么豪猪就只好调转屁股,以屁股对准入侵者,并且倒退着使臀部上的长刺刺向猎食者,与敌害作殊死的决斗。它以背部和臀部朝向入侵者,使全身的棘刺竖立起来并急骤地颤动,将身体倒退着向对方撞击。有时,它还能将背部的硬刺靠肌肉弹动的;力量,一枝一枝地射出来,如同开弓放箭一般,只是这些箭射出后的カ量很小,没有杀伤力,也许仅仅是吓唬敌人而已。不过,一旦被这些棘刺扎入皮肉,就会受到严重的伤害。因此大多数食肉动物都深知它的厉害,轻易不来招惹它,只有在十分饥饿的情况下,或者那些无法捕捉行动敏捷的动物的衰老或伤残的食肉动物,才不得不向它发动进攻,结果不可避免地被刺得皮肉溃烂或者眼睛失明,甚至丧命。在自然界中,只是偶尔才有经验+分丰富的豹或猎狗,伺机将它踢翻,使其柔软的腹部朝上,才能将其制服。#p#分页标题#e#

三 豪猪的宰杀和处理

1,豪猪的宰杀方法一般有溺水、电击(可利用农村常用的沟港打鱼机)、棍棒打击头部、刀刺心脏、绳索勒颈等(批量宰杀最好使用电击处死法),将豪猪杀死后,刺喉放血至碗盆中,并立即割掉内外生殖器及肛门。

2、把已宰杀的豪猪搁在架子上,水开后加点冷水(85度的水嘴适合),逆毛刺方向淋烫全身毛刺,以能轻易拔掉毛刺又不伤皮肤为宜。

3、拔除粗细毛刺后,用老虎钳拔掉断刺的刺根、胡须、脚指甲,再用钢丝刷从前向后刷掉绒毛和细薄的黑皮。

4、用清水冲洗酮体后,可用液化气喷灯(或用液化气灶)轻微烧烤一遍酮体,烧掉未刮净的短细绒毛,再用刮瓢彻底清理干净表皮。

5,割掉内外生殖器(公猪的阴茎、睾丸,或母猪的外阴部)及肛门腺,除去骚味源,如剥下表皮肉质更为鲜美。表皮经处理后,可以做一道极其鲜美的好菜。

6、开膛取去内脏,清理出心、胃、肝、肾、油等.

7、把豪猪肉分类切割成块待用,可分成豪猪头、豪猪腿、去骨皮肉、排骨等。